【農(nóng)政全書】可療痔瘡、退濕熱……
【綱目拾遺】可潤腸、清胃、解毒、殺菌……
【農(nóng)息居飲食譜】可潤燥、清熱、息風(fēng)和利頭目……
【隨之居飲食譜】烹調(diào)肴饌，日用皆宜，蒸熟食之，澤發(fā)生光，諸油惟此*為輕清，故諸病不忌。
【中國中醫(yī)藥大辭典】不僅營養(yǎng)豐富，且具有重要的疾病預(yù)防價值，可概括為：增強血管彈性和韌性，延緩動脈粥樣硬化，增加腸胃吸收功能，促進內(nèi)分泌腺體激素分泌，防治神經(jīng)功能下降，提高人體免疫力。
【名家學(xué)說】長期食用油茶可明目，亮發(fā)，潤肺，清熱，解毒，諸油惟此*輕清，故百病不忌。
【中藥大辭典】記載油茶主治功效：潤腸通便，用于疝氣腹痛，蛔蟲性腸梗阻;清熱化濕，用于燙火燒傷;殺蟲解毒，用于疥廯。
【營養(yǎng)學(xué)報、臨床兒科雜志】等權(quán)威機構(gòu)都曾對油茶維護機體健康、預(yù)防高血壓、新老血管疾病抑制動脈粥狀硬化、降低膽固醇、消除機體內(nèi)酯質(zhì)超氧化物等方面的保健作用作出了肯定和報道。孕婦在孕期食用油茶不僅可以增加母乳而且對胎兒的正常發(fā)育十分有益。精煉茶油外用還可以促進創(chuàng)面止血、加速愈合;用于護發(fā)，可防頭發(fā)斷裂和脫發(fā);浴后擦身，可防治老年人冬季皮膚瘙癢。